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【タラサ志摩】(8)日本料理『おきかぜ』のお食事!

タラサ志摩ホテル&リゾートへの旅の続きです。

日本に初めてタラソテラピーを体験できる施設として誕生したホテルが、
『タラサ志摩ホテル&リゾート』です。

はじめの記事はこちら
【タラサ志摩】(1)『タラサ志摩ホテル&リゾート』へ行ってきました!アクセス編
________________


2日目の夜にいただいたお食事のご紹介。
こちら、地下一階にある、和食レストラン「おきかぜ」です。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ


地下といっても、外は見えるつくり。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

とっても落ち着く空間になっていました。
各所に生けてあるお花も素敵・・

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

お食事の内容が詳しく書いてあり、苦手なものがないかどうか聞いてくださいました。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

お飲み物のメニューも豊富にありました。

私は、この後まだ泳ぎに行くつもりだったので、
この日はアルコールをやめておこうと思っていたのですが、
タラサ志摩オリジナルのノンアルコールカクテルを見つけたので注文。
「茜音」という素敵な名前がついていて、
「美容と健康に効果がある100%ザクロジュースを用いたノンアルコールカクテルです」と書いてありました。
見た目もきれいだけど、それ以上にとってもおいしいの!


さて、お食事のほうもみていきますね。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

前菜 『季節の旬菜五種』

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

吸物 『季節の吸い物 芽葱 柚子』

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

造里 『車えび 鮪 寒八 鯛 あしらい一式』

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

煮物 『大根射込 菊花餡掛け』

こちら、鶏もも肉・えび・魚身・銀杏・ゆりね・オクラ・削り柚子が大根の中に入っています。
この煮物、心からおいしかった・・・。
うまみがぎゅっと詰まっていて、くちのなかでジュワーって広がるの。
また餡がおいしくて・・・
あまりにおいしくて、スタッフさんに伝えたら、
「こちら、特にみなさんに喜んでいただけるのです」といってらっしゃいました。
家では味わえないすばらしいお味でした。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

焼物 『伊勢海老味噌ネーズ焼き』
銀杏としょうがが添えてあります。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

強肴 『黒毛和牛陶板』
自分で焼いていただきます。
中央の美味ダレがぴりっと辛いお味で食が進みました。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

揚物 『鯵の梅紫蘇巻き』
鯵のほかに、お野菜がたくさん。
このタイミングでご飯とお味噌汁、香の物が出てきました。

タラサ志摩ホテル&リゾート レポ

甘味 「本日の甘味」
梨とケーキでした。


以上が、「おきかぜ」での夕食でした。

とーってもおいしかったっ!


フレンチレストラン「ルミエール」も
和食レストラン「おきかぜ」も
本当にとってもおいしくいただきました。
両方とも、タラソテラピーを行う滞在型ホテルにふさわしい、こだわりのお食事でした。
野菜を多く使って塩分が控えめになっていたり
カロリーを控えめにしてあったり。
伊勢志摩にあるだけあって、シーフードも豊富に使われていて、本当に満足でした。

どちらのレストランも、本当にお料理がおいしかったのですが、
出会うスタッフさんがどの方も、本当にすばらしいんです。
レストランだけじゃなく、ホテル全体なのですがね。
特に、レストランでお会いしたスタッフさんが、かわいい上に、
ホスピタリティにあふれていて・・・・
本当に素敵でした。また会いたいな~



次の記事で、タラサ志摩の旅行記はラストになるはず。
ホテル施設で紹介してないものを記載しますね!



________________

この旅行は、

タラサ志摩ホテル&リゾート様より招待いただきました

私が良く見ている、女子SPA!にもホテル&リゾート様の特集記事がありました。
女子SPA!の記事はこちら

【関連記事】
【タラサ志摩】(1)『タラサ志摩ホテル&リゾート』へ行ってきました!アクセス編
【タラサ志摩】(2)滞在型ホテルの優雅さとくつろぎを感じるロビー・ラウンジ
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【タラサ志摩】(9)タラサ志摩ホテルアンドリゾート、最高のホテルでした。

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